Bonton
Seria Rustic — Ediție Limitată
20 de cuptoare unicat, ridicate manual. Comandă acum, înainte să se epuizeze prima serie.
Prima serie este limitată la 20 de cuptoare, ridicate manual la Mânjești.
Blog Bonton
Noutăți despre meșteșugul cuptoarelor cu lemne și despre atelierul nostru din Mânjești.
Legume coapte la cuptorul de lut, cu ierburi aromatice
Cuptorul de lut nu este folosit doar pentru paine sau fripturi: caldura sa uscata, uniforma, scoate in evidenta dulceata naturala a legumelor de sezon, caramelizandu-le usor la exterior si pastrandu-le…
Continue reading
Pulpă de miel la cuptorul de lut, cu cartofi și rozmarin
Căldura reziduală a cuptorului de lut, cea rămasă după ce jarul s-a domolit, este ideală pentru o friptură gătită lent, care se pătrunde uniform și rămâne fragedă. Pulpa de miel…
Continue reading
Pizza cu blat subțire la cuptorul cu lemne
La 400-450°C, o pizza cu blat subțire se coace în sub două minute în cuptorul cu lemne, cu o margine umflată, pufoasă și pătată de arsuri caracteristice („leopard spots”), imposibil…
Continue reading
















